Dricka

Äta

Vi erbjuder både fika, frukost och lunchalternativ. Vi har servering av sopplunch tisdag-fredag och som lunch kan man även avnjuta olika sorters matpaj, matigare smörgåsar, samt Surdegspizza (from April)
Hos oss kan ni även boka våran populära Frukostbuffé (för minst 4 personer)
- kontakta oss för mer information

Surdegsfrallor - vete, dinkel, ölandsvete, råg, emmer, valnöt, frukt/nötter (råg/emmer), oliver, vallmo/pumpa, solros och sesam

Surdegslimpor - dinkel, dinkel med frön, råg, valnöt, oliver, frukt /nötter, tomat/örter

Övriga styckbröd

Källarfranska
Baguetter (dinkel, råg, valnöt, tomat/örter)
Tekaka
Frallor bakade utan gluten

Övriga limpor

Svartbröd
Kavring
Fullkornsbröd/danskt rågbröd
Sandwichbröd/formfranska

Smörgåsar gjorda på olika typer av frallor - köpes hos oss över disk eller går att beställa till möten/tillställningar:

Ost, ost/skinka alt kalkon, leverpastej, salami/brie, stekt ägg, Lasse´' s special (stekt ägg och falukorv)

"Lunchmackor" som är lite större och matigare än våra frukostmackor:
(köpes hos oss över disk eller att beställa (dagen innan) till möten/tillställningar)

Caesar - Kyckling, bacon, sallad, rödlök, gurka, tomat, vår egen caesardressing

Pulled pork - Pulled pork, picklad rödlök, sallad, gurka, tomat och vår egen tryffelmajonnäs

Tonfisk - vår egen tonfiskröra, ägg, sallad, gurka, tomat, citron

Salami/brie - Salami, brie, sallad, tomat, gurka och vår egen örtolja

Lax/ägg/avokado - varmrökt eller gravad lax, kokt ägg, avokado, sallad, gurka, tomat och vår egen dillmajonnäs

Räkmacka - Ägg, räkor, sallad, gurka, tomat, dill, citron, majonnäs

Luncher - vi erbjuder olika former av luncher mellan 11-14.30

Veckans soppa inklusive bröd, smör, dryck, kaffe/te och småkaka 

Surdegspizza slice (from april) - inklusive sallad, dryck, kaffe/te och småkaka

Våra lunchmackor - inklusive dryck, kaffe/te och småkaka

Sallad (Räksallad m pasta eller mathavre, Kycklingsallad m pasta eller mathavre, Caesarsallad, Grekisk sallad) - inklusive bröd, smör, dryck, kaffe/te och småkaka

Surdegspizzor (from april)- efter säsong, vi har ett urval färdiga men går också att beställa efter just ditt önskemål.

Fika

Surdegsbullar
kanel, kardemumma, vanilj 

Karlsbaderbullar
blåbär/vit choklad, kardemumma, hallon, choklad, Solbullar, Desiréebullar

Cheesecake
New York, choklad, mango, hallon, blåbär, mjölkchoklad, oreo, äppelpaj, citron, säsongens smak

Brownie med eller utan topping

chokladganache, snickers, romersk båge, schweizernöt. Dessa går att få veganska och utan tillsatt gluten. 

Muffins
choklad, äpple, blåbär, red velvet, säsongens smak

Tårta/bakelse/mjuk kaka/paj

Budapestbakelse - klassisk 

Budapestbakelse - mandel/hallon/lemon curd

Operabakelse - olika smaker

Chokladfudgepaj - mörk chokladpajbotten, mörk chokladfudge

Tiramisú - klassisk

Morotskaka med färskostfrostning

Mandelkaka med frukt/gelé

Moussetårta med browniebotten (hallon, passionsfrukt, mango, blåbär)

Paj/Smulpaj - Äpple, Drottning, Rabarber, Blåbär

Kakor

Småkakor (kolasnittar, chokladsnittar, brysselkex, hallongrottor, bondkakor)

Chocolate chip cookies

Double chocolate chip cookies

Havrekakor

Crinkle cookies (choklad)

Chokladbollar

Dammsugare

Biskiver - olika sorter

Mazariner - klassisk, citron, hallon, tosca

Tårtor (hela)

Schwartzwald (maräng, hasselnötsmaräng, grädde, choklad)
Prinsesstårta/Operatårta
Moussetårta (olika smaker, med browniebotten)
Frukttårta
Rysk banantårta
Pärontårta
Östgötatårta
Citrontårta
Jordgubbstårta/Hallontårta (med sockerkaksbotten)
Chokladmoussetårta (chokladbotten, mörk chokladmousse, vit chokladmousse, choklad, färska hallon)

Bakat utan gluten - Vi brukar se till att alltid ha några kakor, eller bakverk bakade utan gluten i vårt sortiment. Vid specifika önskemål prata med personalen.

 ex. Kokos toppar, chokladbollar, bullar, brownie någon typ av kladdkaka, bakelser

Alla våra tårtor/kakor/pajer kan även köpas/beställas hela (6-12 bitar)

Vid specifika önskemål som tårta/paj bakad utan gluten eller laktos går det också att ordna

Med reservation för ändringar och slutförsäljning